Resep tempe sambalado, menu sederhana yang pedasnya bikin nagih
Brilio.net - Berbagai olahan tempe khas rumahan yang sederhana memang nggak pernah gagal memanjakan lidah para penikmatnya. Salah satu olahan tempe sederhana yang patut kamu coba adalah tempe sambalado. Nggak pakai ribet, kamu cukup gunakan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Cobain resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
Bahan:
- 1 papan tempe
- 2 butir tahu
- Gula secukupnya
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm air asam Jawa
- 5 buah cabai hijau (iris)
- 1 buah tomat
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya (optional)
Cara membuat:
1. Cuci bersih tahu, potong dadu tahu dan tempe, goreng tahu dan tempe sampai menguning.
2. Tumis bumbu halus sampai aromanya harum, tambahkan tomat, saus, air asam Jawa, cabai hijau, dan gula.
3. Masukkan tempe dan tahu yang telah digoreng. Aduk sampai bumbunya tercampur.
4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sambal udang telur puyuh, pedasnya nendang dan bikin nagih
- Resep pedesan ayam, spesial, lezat, dan mudah dibuat
- 11 Resep sambal goreng daging ala rumahan, nikmat dan menggiurkan
- 15 Resep sambal ayam goreng ala rumahan, simpel dan bikin lahap makan
- 15 Resep olahan ikan bumbu merah, sederhana, gurih, dan bikin nagih
- 11 Resep olahan gurita pedas ala rumahan, enak dan bumbunya nendang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
