12 Resep minuman dari biji selasih, segar dan mudah dibikin

Brilio.net - Semakin hari bumi semakin kehilangan lapisan ozon yang membuatnya semakin panas. Sedangkan aktivitas kita tak bisa lepas dari paparan sinar matahari. Hal ini membuat kita semakin cepat kehilangan cairan dalam tubuh.

Hal tersebut membuat kita mudah lelah dan kehausan kala tubuh mengalami dehidrasi. Namun alangkah sangat repot bila mempersiapkan minuman penawar haus saja memerlukan bahan yang tak sederhana. Nah akhir-akhir ini banyak minuman yang dikombinasikan dengan biji selasih. Sangat mudah untuk mengolahnya.

Kali ini brilio.net memberikan alternatif resep minuman sederhana. Dilansir dari berbagai sumber, Jumat (12/4). Inilah 12 resep sederhana minuman olahan biji selasih.

1. Es alpukat naga selasih.

foto: Cookpad/iceu Eristina

Cukup dengan beberapa macam bahan saja, kamu bisa menikmati kesegaran selasih dengan paduan buah dan susu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
-2 buah alpukat
-1 buah naga merah
-3 sct susu kental manis
-200 ml air
-2 sdm selasih
- Es batu

Cara membuatnya:
- Potong alpukat dan buah naga merah secara merata
- Seduh susu kental manis ke dalam air sebanyak 200 ml, beri potongan es batu secukupnya
-Masukkan potongan buah dan selasih tyang telah direndam air hangat ke dalam air susu, minuman segar siap dihidangkan.

2. Es pepaya selasih natadecoco.

foto: Cookpad/My Kitchen

Bahan-bahan:
-1 bh pepaya california
-Sebungkus natadecoco
-3 sdm biji selasih
-2 lmbr daun pandan
-1 sct santan instan
-1 sdt garam
-1 sdt gula pasir
-Sirup secukupnya
-200 cc gula pasir
-200 cc air

Cara membuatnya:
- Kupas pepaya potong dadu, rendam biji selasih dengan air hangat
- Rebus santan dengan air 150 ml dengan daun pandan, garam, gula, aduk hingga mendidih
- Buat simple sirup merebus gula pasir dan air hingga mendidih
- Tata di wadah santan, sirup, nata decoco, biji selasih, pepaya, aduk kembali hinggfa merata, tambahkan es batu.

3. Es melon selasih.

foto: Cookpad/ Emili's Kitchen

Bahan-bahan:
- 250 gram buah melon
- 250 gram Nata de coco
- 2 sdm biji selasih
- 200 ml sirup melon
- 300 ml air
- es batu

Cara membuatnya:
- Potong-potong melon
- Masukan buah melon, nata de coco, dan selasih aduk rata lalu masukan sirup melon dan air es

4. Es agar-agar biji selasih.

foto: Cookpad/Riani Setyadi

Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar agar
- Selasih
- Gula
- Es batu

Cara membuatnya:
- Siapkan agar agar yang sudah di dinginkan dalam kulkas
- Masukan potongan agar agar ke dalam air sirup cocopandan dan selasih

5. Es nangka biji selasih.

foto: Cookpad/juli ernawati

Bahan-bahan:
- 15 siung nangka
- 1 sdm selasih
- 2 sdm sirup
- Es batu
- 150 gr gula pasir
- 250 air

Cara membuatnya:
- Siapkan air larutan sirup dan es batu
- Iris nangka secara memanjang
- tuangkan selasih

6. Es kelapa muda selasih.

foto: Cookpad/Nauzaery Setyo

Bahan-bahan:
- 1 butir kelapa muda
- 2 sdm gula pasir
- 1-2 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt biji selasi
- Es batu

Cara membuatnya:
- Campur kelapa muda & gula pasir, aduk hingga merata
- Tambahkan 1 sdm gula pasir lagi
- Masukkan es batu secukupnya

7. Es mangga selasih segar.

foto: Cookpad/ nikma saleh

Bahan-bahan:
- 5 buah mangga
- Susu kental manis
- Susu UHT
- Gula pasir

Cara membuatnya:
- Potong-potong mangga
- Tuangkan susu UHT dalam wadah
- Campur dengan susu kental manis
- Tambahkan gula dan es batu
- Campurkan potongan mangga ddan selasih ke d dalam cairan susu

8. Es markisa selasih.

foto: Cookpad/ Neili

Bahan-bahan:
- 8 buah markisa
- 1 sdt selasih
- 1 buah jeruk nipis
- Nata de Coco
- 3 sdm gula
- Air
- Es batu

Cara membuatnya:
- Belah 2 buah markisa, kerok bagian dalam markisa
- Campurkan markisa, selasih yang telah direndam denagn air hangat dan nata de Coco dalam mangkok. Beri perasan jeruk nipis.
- Tambahkan gula dan air secukupnya

9. Es setup nanas selasih.

foto: Cookpad/ Devalesha Kitchen

Bahan-bahan:
- 500 gr nanas
- 2 batang kayu manis
- 1500 ml air
- 350 gr gula pasir
- Biji selasih
- Es batu

Cara membuatnya:
- Kupas nanas, potong kotak
- Campur nanas, gula, kayu manis dan air pada panci. Masak hingga mendidih
- Angkat dan biarkan dingin
- Campurkan es batu dan biji selasih

10. Jus sirsak selasih.

foto: Cookpad/ Sinta Mustika

Bahan-bahan:
- 200 gr sirsak
- 1 sct susu kental manis
- 3 sdm gula
- 2 gelas air
- Es batu
- 1 sdm selasi

Cara membuatnya:
- Campurkan semua Bahan kecuali selasih
- Blender hingga halus merata
- Sajikan bersama selasih

11. Squash delight selasih.

foto: Cookpad/ Sakhi

Bahan-bahan:
- 1 sdt biji selasih
- Sirup abc squash delight
- Es batu
- Nata the coco
- Air

Cara membuat:
- Tuangkan sirup dan air nata decoco
- Masukkan biji selasih dan es batu, aduk hingga merata

12. Es sarang burung selasih.

foto: Cookpad/ Noni

Bahan-bahan:
- 1 bks agar-agar
- 900 ml air
- 120 gram gula pasir
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- Biji selasih
- Sirup cocopandan

(brl/pep)