Resep tumis buncis teri, menu simpel yang lezatnya maksimal
Brilio.net -
Buncis jadi salah satu sayuran andalan yang gampang disajikan sebagai menu sehari-hari. Selain bisa diolah jadi sup, buncis juga cocok dimasak dengan cara ditumis. Teksturnya yang masih renyah, dijamin bikin makan makin nikmat. Apalagi kalau dimasak bareng teri. Langsung lahap makan. Cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 150 gram buncis muda, potong
- 2 buah jagung putren, potong
- 2 sdm ikan teri, goreng
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 siung bawang merah, iris
- Cabai merah dan rawit sesuai selera, iris
- Kaldu bubuk dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih buncis dan jagung putren. Tiriskan hingga kering (bisa dilap dengan tisu, supaya saat dimasak tekstur buncis dan jagung putren tetap renyah).
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabai hingga harum.
3. Besarkan api, masukkan jagung putren disusul buncis. Aduk cepat.
4. Masukkan ikan teri lalu beri kaldu bubuk dan gula secukupnya, masak sebentar saja dengan api besar. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
