Unik

Burger legendaris lezat ini pasti bikin kamu kangen Jogja

Berdiri sejak 1988.

Ahada Ramadhana, 28 Maret 2018 10:40


Kamu pecinta burger? Wah rugi kalau nggak mencoba burger satu ini. Ya, burger monalisa di Jogjakarta.

Pada 1988, burger Monalisa ini menjadi usaha kuliner burger yang pertama buka di Jogja. Makanan modern ini disajikan secara kaki lima. Lapaknya tidak berpindah sejak 30 tahun lalu.

Burger ini selalu saja diserbu para mahasiswa dari berbagai daerah yang sedang kuliah di Kota Pelajar ini.  "Burger Monalisa isinya ada daging, sayuran, mayones, diolesi mentega. Kemudian yang senang keju bisa ditambah keju," kata Wibowo Agung Sanyoto, owner Burger Monalisa.

Produk burger Monalisa punya rasa yang khas dan berbeda dengan burger lainnya. "Pertama di mayonesnya terasa manis dan gurih, tentunya manis yang sesuai lidah Indonesia khususnya Jawa," terangnya.

Spesialnya lagi, semua produk bahan burger adalah bikinan sendiri. Dari roti, mayones, daging burger.  "Pertama, kami tentu punya rahasia resep yang bisa tetap terjaga. Kedua dari sisi kesehatan, kami bisa menjaga kualitas kebersihan. Sehingga kami buka dari 1988 kualitas rasa terjaga, kualitas kesehatan juga terjaga," terangnya.

Kenapa berani memilih usaha kuliner burger ketika makanan ini belum populer? "Pertimbangan saya kenapa burger karena itu makanan modern dan kami pengen menyajikan secara sederhana seperti sekarang lesehan," terang Wibowo.

Setiap hari Burger Monalisa mampu menjual 100an porsi. Bahkan sebelum krisis moneter bisa sampai 1000 porsi. Banyak mantan mahasiswa yang menyempatkan berkunjung ke lapak dekat kampus UGM ini untuk bernostalgia ketika sedang liburan ke Jogja. Mereka punya kenangan/cerita saat mahasiswa di lapak Burger Monalisa. Kamu mungkin salah satunya.

 

RECOMMENDED

(brl/nng)

Klik
untuk Artikel ini
Kuliner Burger Unik Burger Jogja
Pilih Reaksi Kamu
  • Senang

    100%

  • Ngakak!

    0%

  • Wow!

    0%

  • Sedih

    0%

  • Marah

    0%



Share This Article
  • Copied

To:

Cc:

Subject:

Burger legendaris lezat ini pasti bikin kamu kangen Jogja.
Berdiri sejak 1988.
https://brilicious.brilio.net/video/unik/burger-legendaris-lezat-ini-pasti-bikin-kamu-kangen-jogja-180328o.html
SEND

More delicious idea for you

10 Resep aneka cakwe ala rumahan, enak, simpel dan antigagal
10 Resep aneka tahu crispy, renyah, garing, antigagal
10 Resep makanan khas Bangka Belitung, nikmat dan menggugah selera
15 Resep masakan goreng tepung, gurih, enak, dan sederhana
25 Resep camilan malam ala rumahan, mudah dibuat dan enak
4 Resep odading enak, manis, empuk, dan mudah dibuat
10 Resep dan cara membuat cimol ala rumahan, enak dan mudah
10 Minuman untuk menurunkan tekanan darah tinggi, ampuh dan alami
15 Manfaat buah bit untuk kesehatan, dapat mencegah kanker kulit
12 Resep jajanan kekinian dari kentang, enak dan mudah dibuat
Back to top BACK TO TOP