Spot Makan

Tahu guling Mbah Joyo, kuliner legendaris langganan Presiden Soeharto

Sudah ada sejak zaman Jepang, tahu guling ini jadi buruan para pecinta kuliner

Daniel Febriawan, 20 April 2021 15:00


Hallo kawan Brilio, 

 Ada yang tahu makanan tahu guling? Eitss.. jangan dibayangkan seperti kambing guling di acara resepsi pernikahan itu ya. Tahu guling menjadi makanan khas di Yogyakarta. Makanan ini mirip dengan kupat tahu di beberapa daerah. Tahu guling biasa dijual di warung-warung pinggir jalan maupun di dalam pasar. Salah satu tempat makan tahu guling legendaris di Yogyakarta, terletak di dalam Pasar Godean. Meski sederhana, tapi tahu guling yang satu ini jadi salah satu kudapan favorit Presiden Kedua Indonesia, Soeharto. Tahu Guling Mbak Joyo namanya. 

Warung yang berada di los pasar dekat dengan pintu belakang Pasar Godean ini sudah berjualan sejak zaman Jepang, lho.  Melanjutkan usaha dari orang tua nya, Mbah Joyo sudah berjualan tahu guling selama 35 tahun. Resep olahan tahu guling pun ia dapatkan dari orangtuanya. Tahu guling Mbah Joyo dulu pernah dihidangkan untuk acara pemerintahan maupun acara pribadi milik Pak Soeharto.

“Terus kesana sudah 12 kali, tidak cuma sekali itu saja mas, acara tingkeban (syukuran kehamilan), dan acara mantu, acara mantu itu Mas Tommy saya disana sampai seminggu, yang pertama itu di Cendana, yang lainnya di Taman Mini.” tutur Mbah Joyo.

Dalam seporsi tahu guling Mbah Joyo berisikan ketupat, kubis, tauge, tahu, tempe, bawang goreng, kerupuk.  Kuahnya yang jadi pelengkap terbuat dari gula merah dan kecap asin. Rasanya yang gurih, manis dan pastinya lezat membuat pelanggannya selalu datang lagi. Nggak pakai mahal, satu porsi tahu guling racikan Mbah Joyo dibanderol murah meriah. Jadi buruan pecinta kuliner, tahu guling Mbah Joyo laris manis hingga ratusan porsi. 

Penasaran kan tahu guling dalam pasar yang dijual Mbah Joyo seperti apa? Yuk langsung simak video nya.

(brl/red)

Klik
untuk Artikel ini
Wisata Kuliner Jogja Enak dan Murah Kuliner Jogja Kuliner Legendaris
Pilih Reaksi Kamu
  • Senang

    100%

  • Ngakak!

    0%

  • Wow!

    0%

  • Sedih

    0%

  • Marah

    0%



Share This Article
  • Copied

To:

Cc:

Subject:

Tahu guling Mbah Joyo, kuliner legendaris langganan Presiden Soeharto.
Sudah ada sejak zaman Jepang, tahu guling ini jadi buruan para pecinta kuliner
https://brilicious.brilio.net/video/spot-makan/tahu-guling-mbah-joyo-kuliner-legendaris-langganan-presiden-soeharto-210420x.html
SEND

More delicious idea for you

6 Resep olahan chia seed, kaya serat & bikin kenyang tahan lama
9 Jenis roti sehat untuk diet, tinggi serat dan nutrisi
15 Resep kue basah untuk ide bisnis, sederhana, enak, dan mudah dibuat
10 Resep kreasi pakcoy ini super simpel, lezat dan bikin nagih
10 Resep olahan yoghurt dan buah segar, enak dan mudah dibuat
8 Lauk pendamping nasi samin, gurihnya bikin nagih
9 Resep capcay basah ala Chinese food, lezat dan mudah dibuat
Sering dianggap sama, ini beda puding, jelly, dan agar-agar
12 Resep camilan kue bercita rasa gurih, praktis dan anti bosan
Nggak cuma pizza, ini 5 menu yang cocok dengan mozzarella
Back to top BACK TO TOP