Spot Makan

Cakwe Pak Ahmad, adonan 10 kg habis tiga jam

salah satu spot kuliner Yogyakarta ini terkenal laris manis, cakwe hangat cocok dinikmati dengan saos spesial buatan Pak Ahmad.

Nisa Akmala, 18 Desember 2019 16:36


Bukan cakwe biasa, kalimat tepat untuk gambarkan sajian Pak Ahmad. Cakwe merupakan jajanan khas tradisional olahan tepung asal Bandung. Tapi banyak dijual di berbagai daerah. Nampak sama, Pak Ahmad punya jurus untuk bikin cakwenya beda dari lainnya.

“Kalau punya saya itu karena ciri khasnya itu bumbunya. Bumbunya itu bikinan sendiri. Kalau cakwe lain kan saosnya sachet kebanyakan gitu" ujar Pak Ahmad.

Original dan nikmat bikin cakwenya viral hingga diliput banyak media. Bahkan dalam sehari ia bisa habiskan 10 kg adonan cakwe. Satu potong cakwe dihargai Rp 2500. Dari situ omset yang didapatkan pun lumayan.

“Ya naik turun ya mba kadang-kadang ada satu juta lebih, ada kurang dari satu juta kadang-kadang" jelas Pak Ahamd.

Pak Ahmad diketahui sudah berjualan sejak 2000. Sebelumnya ia berjualan di daerah Kranggan mulai jam 6-8 pagi. Kemudian bergerak ke sekolah-sekolah dekat Alun-Alun Utara saat jam istirahat. Hingga akhirnya ia menetap berjualan di tempatnya kini sejak 4 tahun silam. Di sisi lain, ternyata jualan cakwe adalah bisnis keluarga.

"Ada, saudara-saudara. Dulu kan sempat dinamakan tiga saudara, jualan semua di Tarakanita, di Kranggan ya UGM” tutup Paj Ahmad

Bila tertarik datang mencicipi, jangan kaget dengan antreannya. Usahakan datang lebih awal biar tidak kehabisan. Cakwe Pak Ahmad berlokasi di Jl. Jambon, Kricak, Jogja mulai jam 4-6 sore.

RECOMMENDED

(brl/red)

Klik
untuk Artikel ini
Kuliner Jogja
Pilih Reaksi Kamu
  • Senang

    0%

  • Ngakak!

    0%

  • Wow!

    0%

  • Sedih

    0%

  • Marah

    0%



Share This Article
  • Copied

To:

Cc:

Subject:

Cakwe Pak Ahmad, adonan 10 kg habis tiga jam.
salah satu spot kuliner Yogyakarta ini terkenal laris manis, cakwe hangat cocok dinikmati dengan saos spesial buatan Pak Ahmad.
https://brilicious.brilio.net/video/spot-makan/cakwe-pak-ahmad-adonan-10-kg-habis-tiga-jam-191218i.html
SEND

More delicious idea for you

8 Manfaat daun mangga untuk kesehatan, bisa tingkatkan imun
10 Resep olahan tauge, enak, praktis, dan mudah dibuat
10 Resep kreasi acar kuning enak, sehat dan mudah dibuat
12 Resep sayur tahu super enak, sederhana dan bikin nagih
3 Fakta Moon River Dairy, keju asli Indonesia yang bercita rasa lokal
8 Resep tom yam berbagai bahan, enak,  segar, dan mudah dibuat
12 Resep makanan oriental yang digemari, sederhana, dan mudah dibuat
12 Resep jajanan keju paling enak, sehat, istimewa, & mudah dibuat
9 Resep tumis kol sederhana, enak, sehat dan praktis
12 Resep olahan kepala ayam lezat, simpel dan bikin nagih
Back to top BACK TO TOP