Spot Makan

Cakwe Pak Ahmad, adonan 10 kg habis tiga jam

salah satu spot kuliner Yogyakarta ini terkenal laris manis, cakwe hangat cocok dinikmati dengan saos spesial buatan Pak Ahmad.

Nisa Akmala, 18 Desember 2019 16:36


Bukan cakwe biasa, kalimat tepat untuk gambarkan sajian Pak Ahmad. Cakwe merupakan jajanan khas tradisional olahan tepung asal Bandung. Tapi banyak dijual di berbagai daerah. Nampak sama, Pak Ahmad punya jurus untuk bikin cakwenya beda dari lainnya.

“Kalau punya saya itu karena ciri khasnya itu bumbunya. Bumbunya itu bikinan sendiri. Kalau cakwe lain kan saosnya sachet kebanyakan gitu" ujar Pak Ahmad.

Original dan nikmat bikin cakwenya viral hingga diliput banyak media. Bahkan dalam sehari ia bisa habiskan 10 kg adonan cakwe. Satu potong cakwe dihargai Rp 2500. Dari situ omset yang didapatkan pun lumayan.

“Ya naik turun ya mba kadang-kadang ada satu juta lebih, ada kurang dari satu juta kadang-kadang" jelas Pak Ahamd.

Pak Ahmad diketahui sudah berjualan sejak 2000. Sebelumnya ia berjualan di daerah Kranggan mulai jam 6-8 pagi. Kemudian bergerak ke sekolah-sekolah dekat Alun-Alun Utara saat jam istirahat. Hingga akhirnya ia menetap berjualan di tempatnya kini sejak 4 tahun silam. Di sisi lain, ternyata jualan cakwe adalah bisnis keluarga.

"Ada, saudara-saudara. Dulu kan sempat dinamakan tiga saudara, jualan semua di Tarakanita, di Kranggan ya UGM” tutup Paj Ahmad

Bila tertarik datang mencicipi, jangan kaget dengan antreannya. Usahakan datang lebih awal biar tidak kehabisan. Cakwe Pak Ahmad berlokasi di Jl. Jambon, Kricak, Jogja mulai jam 4-6 sore.

RECOMMENDED

(brl/red)

Klik
untuk Artikel ini
Kuliner Jogja
Pilih Reaksi Kamu
  • Senang

    100%

  • Ngakak!

    0%

  • Wow!

    0%

  • Sedih

    0%

  • Marah

    0%



Share This Article
  • Copied

To:

Cc:

Subject:

Cakwe Pak Ahmad, adonan 10 kg habis tiga jam.
salah satu spot kuliner Yogyakarta ini terkenal laris manis, cakwe hangat cocok dinikmati dengan saos spesial buatan Pak Ahmad.
https://brilicious.brilio.net/video/spot-makan/cakwe-pak-ahmad-adonan-10-kg-habis-tiga-jam-191218i.html
SEND

More delicious idea for you

8 Resep seafood asap ala rumahan, enak dan sederhana
16 Minuman ini dibuat pakai bahan paling aneh, antimainstream
10 Resep olahan kreasi bakso, cocok jadi lauk hingga camilan
10 Resep es legendaris anak 90-an, enak dan mudah dibuat
12 Resep kue berbahan buah-buahan, enak dan kekinian
Jangan dibuang, ini 10 Resep kreasi olahan makanan sisa Lebaran
10 Resep jajanan pasar berbahan santan, lezat dan nikmat
20 Resep kue sederhana, mudah dibuat, praktis dan enak
12 Resep makanan sehat cocok dikonsumsi saat diet nikmat dan lezat
10 Resep nasi goreng khas daerah, enak dan mudah dibuat
Back to top BACK TO TOP