Makanan khas negara ini cara masaknya unik, dikubur dalam tanah

Unik

Makanan khas negara ini cara masaknya unik, dikubur dalam tanah

Pada umumnya, kue dimasak dalam oven atau dikukus.

Kurnia Putri Utomo, 15 Agustus 2017 09:33

Brilio.net - Pada umumnya, kue dimasak dalam oven atau dikukus. Penduduk Islandia mempunyai cara unik untuk memasak kue, yakni dengan dikubur dalam tanah. Kue tersebut dimasak dengan tenaga uap panas yang ada di dalam tanah.

Cara unik dalam memasak kue ini ternyata berdampak pada rasa khas kue. Dilansir dari BBC, Senin (14/8), salah satu pembuat kue bernama Hilmarsson menjelaskan bahwa gula yang terkandung dalam kue lebih terasa dengan cara pemasakan dikubur dalam tanah.

kue dikubur ©bbc.com

Proses pembuatan kue ini cukup sederhana. Adonan dibuat seperti kue pada umumnya. Setelah adonan siap, dituangkan dalam panci. Selanjutnya, para penduduk akan menggali lubang sedalam 30 cm ditanah yang mengandung uap panas. Adonan dalam panci selanjutnya dikubur dalam tanah.

Jika sudah di kubur, area memasak akan ditandai dengan batu agar tidak disangka sebagai gundukan tanah biasa. Selanjutnya kue akan matang setelah dikubur selama 24 jam. Setelah itu, panci diangkat dan didinginkan dengan air danau, lalu kue siap dimakan.

kue dikubur Headline ©bbc.com

Memasak dengan tenaga uap panas memang sudah menjadi tradisi di Islandia. Hal ini dapat dimaklumi mengingat Islandia merupakan negara yang mempunyai sumber daya alam mayoritas berupa uap panas. Hanya 25 persen wilayah islandia yang ditumbuhi tumbuhan.

Nah guys, jangan mencoba mengubur adonan kue di rumah ya, karena tanah di Indonesia berbeda dengan Islandia.

RECOMMENDED

(brl/swh)

Fakta Unik Unik Kuliner Ekstrem
Loading...

RECOMMENDED VIDEO

Subscribe ke akun YouTube Brilio untuk tetap ter-update dengan konten kegemaran Milenial lainnya

More delicious idea for you

Mi ayam kelapa muda, kuliner unik lezat dan menyegarkan
5 Cara membuat gado-gado enak, sehat, mudah, dan sederhana
Mencicip Kobra Imperial Kitchen, kuliner ekstrem cita rasa juara
Resep urip urip gulung, makanan kesukaan Sri Sultan HB IX
10 Manfaat minyak zaitun extra virgin untuk kesehatan
10 Manfaat daun kelor untuk rahim dan cara mengolahnya
McDonald's Indonesia hadirkan mainan edisi 90-an
10 Resep makanan khas Jawa Barat mudah dipraktikkan
Macam-macam jamur yang bisa dimakan, enak dan menyehatkan
Cara membuat whipped cream sendiri ala kafe, mudah dibuat
Back to top BACK TO TOP