Kicak, camilan khas pasar Kauman Jogja yang hanya ada saat Ramadan

Unik

Kicak, camilan khas pasar Kauman Jogja yang hanya ada saat Ramadan

Camilan ini mudah ditemui saat bulan ramadan.

Eko Wahyu Putradinata, 21 Mei 2018 02:01

Brilio.net - Variasi jajanan dan kuliner saat Ramadan sangat banyak dan kamu bisa memilih makanan apa yang akan menjadi santapan kamu di kala berbuka puasa. Biasanya makanan manis akan banyak peminatnya dan diburu banyak orang.

Minuman dingin dan makanan ringan seperti risoles, bubur ayam dan macam-macam kue juga bisa kamu nikmati untuk berbuka. Makanan yang ringan ini bisa membantu kamu mengganjal perut setelah seharian menahan lapar.

Kicak merupakan salah satu makanan yang paling populer di pasar Ramadan. Kampung di kauman Jogja misalnya, tiap Ramadan rutin melaksanakan pasar kaget. Salah satu yang banyak menarik minta pembeli adalah kicak.

Dikutip brilio.net dari berbagai sumber, Minggu (20/5) jajanan bernama Kicak yang terasa gurih dan legit beraroma nangka ini seringkali menjadi jajanan favorit di pasar Kauman. Kicak pertama kali muncul di tahun 1970 saat pasar Ramadan Kauman dibuka.

Kicak terbuat dari singkong yang diparut, lalu dimasak dan dicampur dengan bahan seperti beras ketan, daun pandan dan juga potongan nangka. Kicak pun dibungkus dengan daun pandan agar citarasa dan aromanya tidak berubah.

kicak  © 2018 brilio.net

foto: resep dan masakan.com

Kicak ini awalnya dibuat oleh Mbah Wono yang tinggal di daerah Kampung Kauman, ia menjual kicak sudah lebih dari 40 tahun dan masih banyak dicari orang hingga kini, harganya sangat terjangkau. Tertarik untuk mencoba?


RECOMMENDED

(brl/guf)

Kuliner Ramadan 2018 Jajanan Tradisional Jajanan Pasar Kuliner Jogja
Loading...

RECOMMENDED VIDEO

Subscribe ke akun YouTube Brilio untuk tetap ter-update dengan konten kegemaran Milenial lainnya

More delicious idea for you

Hada Hiroshi, penjual takoyaki di Solo dengan harga Rp 5 ribu
6 Cara membuat keripik singkong, renyah dan gurih
7 Resep dan cara membuat krim kue lembut, enak & mudah
11 Resep makanan unik, simpel, kreatif, dan menggugah selera
11 Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan
Back to top BACK TO TOP