Resep mudah bikin Oreo strawberry chiffon cake, kue bolu rasa kekinian

Masak Yuk

Resep mudah bikin Oreo strawberry chiffon cake, kue bolu rasa kekinian

Oreo dipadukan dengan strawberry pasti yummy banget!

Annisa Amalia Hapsari, 06 Maret 2018 21:30

Brilio.net - Chiffon cake atau kue chiffon adalah salah satu jenis kue basah yang populer dan digemari banyak orang. Bentuk dan teksturnya sekilas mirip dengan sponge cake. Tapi sebenarnya, kedua kue ini memiliki perbedaan yang mendasar.

Chiffon cake memiliki karakteristik yang sangat ringan, lembut dan mengembang. Hal ini dikarenakan tidak seperti kebanyakan kue lainnya yang menggunakan butter, chiffon cake menggunakan minyak goreng atau sayur dalam adonannya.

Rasanya yang ringan tersebut membuat chiffon cake sering ditambahkan dengan beragam toping dan filling seperti cokelat atau lemon. Selain rasanya yang lebih ringan, kue ini juga lebih sehat dan juga proses pembuatannya mudah lho.

Kali ini brilio.net mau ngasih tahu resep dan cara membuat Oreo strawberry chiffon cake yang dilansir dari cookpad.com, Selasa (6/3).

Bahan A:
1. 3 butir kuning telur
2. 50 gr susu cair strawberry
3. 50 gr gula pasir halus
4. 70 gr tepung terigu kunci biru
5. 1/2 sdt baking powder
6. 1/2 sdt strawberry essence (opsional)
7. 50 gr minyak sayur

Bahan B :
1. 3 butir putih telur
2. 50 gr gula pasir
3. 1/4 sdt cream of tar tar

Bahan tambahan:
4 keping Oreo strawberry, hancurkan

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur dan gula sebentar sampai gula larut. Masukkan susu dan minyak lalu kocok lagi hingga merata. Lalu masukkan tepung teirgu, baking powder dan strawberry essence. Aduk sampai rata.

Oreo strawberry chiffon cake © 2018 Cookpad

 

2. Kocok bahan B sampai adonan mulai mengeluarkan busa, masukkan gula secara bertahap 3 kali dan kocok sampai menjadi kaku.

Oreo strawberry chiffon cake © 2018 Cookpad

 

3. Campurkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap 3 kali masuk. Aduk perlahan dengan spatula.

Oreo strawberry chiffon cake © 2018 Cookpad

 

4. Masukkan Oreo yang sudah dihancurkan, aduk rata dan jangan terlalu lama.

Oreo strawberry chiffon cake © 2018 Cookpad

 

5. Masukkan ke dalam loyang dan panggang dengan suhu 180 derajat celcius dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan.

Oreo strawberry chiffon cake © 2018 Cookpad

 

 

6. Setelah matang, segera tangkupkan loyang chiffo dan diamkan sampai suhunya mencapai suhu ruangan, baru oleh dipotong sesuai selera.

Oreo strawberry chiffon cake © 2018 Cookpad

 

7. Oreo strawberry chiffon cake pun siap disajikan. Selamat mencoba!

Oreo strawberry chiffon cake © 2018 Cookpad

 

RECOMMENDED

(brl/del)

Oreo Resep Kue Kue Cantik Resep Masak
Loading...

RECOMMENDED VIDEO

Subscribe ke akun YouTube Brilio untuk tetap ter-update dengan konten kegemaran Milenial lainnya

More delicious idea for you

McDonald's Indonesia hadirkan mainan edisi 90-an
10 Manfaat minyak zaitun extra virgin untuk kesehatan
Mi ayam kelapa muda, kuliner unik lezat dan menyegarkan
Resep urip urip gulung, makanan kesukaan Sri Sultan HB IX
Cara membuat whipped cream sendiri ala kafe, mudah dibuat
Mencicip Kobra Imperial Kitchen, kuliner ekstrem cita rasa juara
10 Resep makanan khas Jawa Barat mudah dipraktikkan
9 Resep nasi goreng pedas, enak, sederhana dan bikin nagih
10 Manfaat daun kelor untuk rahim dan cara mengolahnya
Back to top BACK TO TOP