Liburan enaknya ngapain, ya? Bikin camilan Bruschetta aja, yuk!

Kuliner

Liburan enaknya ngapain, ya? Bikin camilan Bruschetta aja, yuk!

Bruschetta adalah antipasto dari Italia yang pertama kali ditemukan pada abad ke-15.

Karina Ayu Pradita, 05 Mei 2016 11:04

Brilio.net - Bruschetta adalah antipasto dari Italia yang pertama kali ditemukan pada abad ke-15. Bahan utama makanan ini ialah roti. Tepatnya roti yang dipanggang, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan lada. Bruschetta ini juga salah satu makanan pembuka khas dari Italia, lho. Nah, nggak perlu ke restoran Italia, kamu bisa membuat bruschetta ala kamu sendiri, lho.

Ini dia resep bruschetta yang dirangkum brilio.net dari berbagai sumber, Kamis (5/5), khusus buat kamu. Check this out!

Bahan utama yang kamu perlukan:
1 pcs roti Prancis

Bahan isiannya:
4 sendok makan mentega.
100 gr daging cincang.
120 gr bawang bombay cincang.
4 buah tomat potong dadu.
80 gr jamur champignon.
170 gr keju mozarella.
80 gr keju parmesan
Lada.
Garam atau kamu bisa menggunakan penyedap rasa sapi.

Hiasan atau garnishnya kamu bisa menggunakan daun basil, atau peterseli cincang, atau bisa juga oregano.

Cara membuatnya:
1. Iris miring roti prancis dengan ketebalan kurang lebih 2 cm.
2. Masukkan mentega, bawang bombay dan daging cincang, tumis sebentar lalu masukkan jamur dan tambahkan garam dan lada.

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net


3. Olesi roti dengan mentega, tambahkan daging dan potongan tomat dan tambahkan keju mozarella dan keju parmesan.

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net


4. Panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net


Cara penyajiannya:
Sajikan bruschetta di atas piring saji dan taburkan daun basil sebagai garnish atau peterseli cincang, atau oregano sebagai garnish.

Mudah, kan?

RECOMMENDED

(brl/swh)

Kuliner Makanan Resep Masakan

More delicious idea for you

10 Cara membuat ketupat dan lontong disertai resep, praktis
25 Resep kue bolu kukus kekinian, enak dan mudah dibuat
7 Takjil kekinian ini bikin momen ngabuburit makin asyik
30 Resep kue Lebaran paling diburu, enak dan praktis
6 Makanan alami ini dapat mencegah kanker getah bening
25 Resep kue putri salju lezat dan lembut di lidah
Viral mi goreng rasa sapi panggang Chitato, ini kata AnakJajan
Tradisi takjil bubur Masjid Sabilurrosyad sejak abad 16
Takjil bubur lodeh, tradisi di Masjid Sabilurosyad sejak abad 16
Kamu bisa bikin bingkisan spesial & unik di studio ini, nih 4 faktanya
Back to top BACK TO TOP