Liburan enaknya ngapain, ya? Bikin camilan Bruschetta aja, yuk!

Kuliner

Liburan enaknya ngapain, ya? Bikin camilan Bruschetta aja, yuk!

Bruschetta adalah antipasto dari Italia yang pertama kali ditemukan pada abad ke-15.

Karina Ayu Pradita, 05 Mei 2016 11:04

Brilio.net - Bruschetta adalah antipasto dari Italia yang pertama kali ditemukan pada abad ke-15. Bahan utama makanan ini ialah roti. Tepatnya roti yang dipanggang, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan lada. Bruschetta ini juga salah satu makanan pembuka khas dari Italia, lho. Nah, nggak perlu ke restoran Italia, kamu bisa membuat bruschetta ala kamu sendiri, lho.

Ini dia resep bruschetta yang dirangkum brilio.net dari berbagai sumber, Kamis (5/5), khusus buat kamu. Check this out!

Bahan utama yang kamu perlukan:
1 pcs roti Prancis

Bahan isiannya:
4 sendok makan mentega.
100 gr daging cincang.
120 gr bawang bombay cincang.
4 buah tomat potong dadu.
80 gr jamur champignon.
170 gr keju mozarella.
80 gr keju parmesan
Lada.
Garam atau kamu bisa menggunakan penyedap rasa sapi.

Hiasan atau garnishnya kamu bisa menggunakan daun basil, atau peterseli cincang, atau bisa juga oregano.

Cara membuatnya:
1. Iris miring roti prancis dengan ketebalan kurang lebih 2 cm.
2. Masukkan mentega, bawang bombay dan daging cincang, tumis sebentar lalu masukkan jamur dan tambahkan garam dan lada.

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net


3. Olesi roti dengan mentega, tambahkan daging dan potongan tomat dan tambahkan keju mozarella dan keju parmesan.

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net


4. Panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net


Cara penyajiannya:
Sajikan bruschetta di atas piring saji dan taburkan daun basil sebagai garnish atau peterseli cincang, atau oregano sebagai garnish.

Mudah, kan?

RECOMMENDED

(brl/swh)

Kuliner Makanan Resep Masakan
Loading...

More delicious idea for you

Eksis hingga 45 tahun, ini rahasia sukses bisnis Sate Khas Senayan
10 Cara membuat bubur sumsum gurih, enak, dan lembut
15 Cara membuat cireng, enak, renyah, dan sederhana
12 Cara membuat pasta, enak, sederhana, dan mudah
13 Cara memasak okra, lezat, sederhana dan tidak berlendir
9 Cara membuat susu kedelai tanpa ampas, enak, dan menyehatkan
10 Cara membuat bubur nikmat, gurih, dan mudah
15 Cara memasak cumi empuk, enak, dan bikin lidah bergoyang
10 Cara membuat takoyaki rumahan, sederhana dan enak
13 Cara membuat rendang enak , empuk, dan sederhana
Back to top BACK TO TOP