Liburan enaknya ngapain, ya? Bikin camilan Bruschetta aja, yuk!

Kuliner

Liburan enaknya ngapain, ya? Bikin camilan Bruschetta aja, yuk!

Bruschetta adalah antipasto dari Italia yang pertama kali ditemukan pada abad ke-15.

Karina Ayu Pradita, 05 Mei 2016 11:04

Brilio.net - Bruschetta adalah antipasto dari Italia yang pertama kali ditemukan pada abad ke-15. Bahan utama makanan ini ialah roti. Tepatnya roti yang dipanggang, bawang putih, minyak zaitun, garam, dan lada. Bruschetta ini juga salah satu makanan pembuka khas dari Italia, lho. Nah, nggak perlu ke restoran Italia, kamu bisa membuat bruschetta ala kamu sendiri, lho.

Ini dia resep bruschetta yang dirangkum brilio.net dari berbagai sumber, Kamis (5/5), khusus buat kamu. Check this out!

Bahan utama yang kamu perlukan:
1 pcs roti Prancis

Bahan isiannya:
4 sendok makan mentega.
100 gr daging cincang.
120 gr bawang bombay cincang.
4 buah tomat potong dadu.
80 gr jamur champignon.
170 gr keju mozarella.
80 gr keju parmesan
Lada.
Garam atau kamu bisa menggunakan penyedap rasa sapi.

Hiasan atau garnishnya kamu bisa menggunakan daun basil, atau peterseli cincang, atau bisa juga oregano.

Cara membuatnya:
1. Iris miring roti prancis dengan ketebalan kurang lebih 2 cm.
2. Masukkan mentega, bawang bombay dan daging cincang, tumis sebentar lalu masukkan jamur dan tambahkan garam dan lada.

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net


3. Olesi roti dengan mentega, tambahkan daging dan potongan tomat dan tambahkan keju mozarella dan keju parmesan.

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net


4. Panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

Bruschetta © 2016 brilio.net

 

Bruschetta © 2016 brilio.net


Cara penyajiannya:
Sajikan bruschetta di atas piring saji dan taburkan daun basil sebagai garnish atau peterseli cincang, atau oregano sebagai garnish.

Mudah, kan?

RECOMMENDED

(brl/swh)

Kuliner Makanan Resep Masakan

More delicious idea for you

Matcha bisa meredam kecemasan, ini penjelasan ilmiahnya
11 Bahan alami pemutih pangkal paha yang hitam, cepat dan ampuh
Resep brokoli goreng tepung, renyah dan mudah dibuat di rumah
6 Cara cepat redakan nyeri otot usai olahraga, mudah dipraktikkan
7 Manfaat temulawak untuk kesehatan, menurunkan kolesterol
12 Makanan ini tak boleh dikonsumsi di waktu tertentu, kenapa ya?
8 Manfaat bayam merah untuk kesehatan, cocok untuk ibu hamil
Filosofi Sate Kene, kuliner peninggalan nenek Pangeran Diponegoro
Resep nasi goreng untuk bekal sekolah anak, mudah dan praktis
Uniknya sate kene, hasil bumi Pangeran Diponegoro
Back to top BACK TO TOP