Cendol juga bisa dibuat puding yang enak lho! Ini resepnya

Kuliner

Cendol juga bisa dibuat puding yang enak lho! Ini resepnya

Segarnya tak kalah dengan es cendol.

Septika Shidqiyyah, 19 Mei 2016 13:04

Brilio.net - Cendol sangat dikenal sebagai salah satu desert lokal Indonesia. Kalau biasanya cendol disajikan dengan es serut kemudian ditambah dengan santan dan gula merah, ternyata cendol juga dapat dijadikan berbagai olahan dessert lain. Salah satunya adalah menjadi puding cendol.

Resep puding cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan. Apalagi jika puding cendol ini disajikan dingin. Cara membuatnyapun tidak sulit. Berikut brilio.net himpun resepnya dari cookpad.com

Lapisan I:
1 bungkus agar-agar warna putih
500 ml santan
100 g gula pasir
½ sdt garam
150 g cendol hijau

Lapisan II:
1 bungkus agar-agar warna putih
500 ml air
150 g gula merah, sisih halus
½ sdt garam
2 lbr daun pandan, robek, sim­pulkan

Cara Membuat:

Lapisan I:
1. Campur agar-agar, santan, gula pasir, dan garam, jerangkan di atas api sampai mendidih.
2. Masukkan cendol setelah adonan agar-agar telah hangat, agar cendol tidak mengendap di bawah. aduk rata, tuang adonan ke dalam loyang kesukaanmu. Sisihkan.

Lapisan II:
1. Campur agar-agar, air, gula merah, garam, dan daun pandan, jerangkan dengan api kecil sampai       mendidih. Angkat, saring.
2. Tuang lapisan II ke atas lapisan I yang sudah hampir mengeras. Diamkan sampai mengeras.
3. Potong-potong puding saat akan disajikan.

Untuk 6 Porsi, Waktu 30 Menit

Tips:
Jangan mendinginkan lapisan I di lemari es karena nantinya tidak akan menyatu sempurna dengan lapisan II.

RECOMMENDED

(brl/nng)

Kuliner Resep Masakan
Loading...

RECOMMENDED VIDEO

Subscribe ke akun YouTube Brilio untuk tetap ter-update dengan konten kegemaran Milenial lainnya

More delicious idea for you

11 Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan
7 Manfaat jahe dan madu untuk kesehatan
20 Resep makanan khas daerah, mudah dibuat
7 Cara membuat manisan mangga enak, mudah, dan sederhana
11 Resep makanan unik, simpel, kreatif, dan menggugah selera
7 Resep soto ayam kuning enak, segar dan sederhana
7 Resep dan cara membuat krim kue lembut, enak & mudah
7 Resep macaroon, enak, warna-warni dan antigagal
6 Cara membuat keripik singkong, renyah dan gurih
Back to top BACK TO TOP