Matcha bisa meredam kecemasan, ini penjelasan ilmiahnya foodrevolution.org

Kesehatan

Matcha bisa meredam kecemasan, ini penjelasan ilmiahnya

mengonsumsi matcha dapat membantu menurunkan kecemasan

Yusuf Harfi, 16 Juli 2019 22:32

Brilio.net - Teh bubuk hijau atau matcha kini tengah menjadi tren di dunia kuliner. Berbagai jenis minuman dan camilan kini memiliki varian rasa matcha. Warna hijaunya yang segar dan rasanya yang khas menjadi alasan matcha banyak digemari oleh banyak orang.

Tapi tahukah kamu, selain rasanya yang lezat, matcha juga memiliki manfaat bagi kesehatan yang masih jarang diketahui orang. Dilansir brilio.net dari liputan6.com, Selasa (16/7), matcha menyimpan manfaat kesehatan terutama dalam meredakan kecemasan.

Fakta tersebut didukung oleh sebuah penelitian ilmiah yang dipublikasikan dalam Journal of Functional Foods. Studi yang dilakukan terhadap tikus itu menemukan temuan bahwa perilaku kecemasan pada hewan pengerat itu menurun setelah mereka mengonsumsi bubuk atau ekstrak matcha.

Para peneliti mengatakan, teh asal Jepang tersebut memiliki efek menenangkan pada reseptor dopamin dan serotonin yang aktif ketika suatu makhluk mengalami kecemasan.

"Meskipun diperlukan penelitian epidemiologis lebih lanjut, hasil dari studi kami menunjukkan bahwa matcha yang telah digunakan sebagai bahan pengobatan selama bertahun-tahun, kemungkinan besar sangat bermanfaat bagi tubuh manusia," ucap Yuki Kurauchi dari Kumamoto University, Jepang dikutip dari Times of India.

Lebih lanjut, Kurauchi berharap penelitiannya tersebut bisa terus dikembangkan guna mengetahui manfaat lain matcha untuk kesehatan.

"Kami berharap penelitian kami akan matcha bisa memberi manfaat kesehatan bagi dunia," pungkas Kurauchi.

RECOMMENDED

(brl/red)

Matcha Kesehatan Brilio News Hasil Penelitian Minuman Jajanan Kekinian

More delicious idea for you

6 Resep olahan daging dari berbagai negara ini bisa kamu coba
11 Resep rempeyek gurih renyah, enak dan sederhana
Jalani diet tapi tak kunjung langsing, begini penjelasan medisnya
4 Kandungan makanan cegah radikal bebas, lindungi tubuh dari polusi
18 Resep masakan jengkol paling nendang, mudah dan sederhana
5 Bahan alami ini bisa digunakan sebagai pereda rasa sakit
15 Resep olahan kangkung istimewa, super simpel dan nikmat
Cara menyimpan daging yang benar agar awet dan tahan lama
6 Manfaat buncis untuk kesehatan, bisa mencegah kanker
Sate dan makanan panggang bisa sebabkan kanker, ini penjelasannya
Back to top BACK TO TOP