Robatayaki, makanan tradisional Jepang yang mirip sate di Indonesia

Hits

Robatayaki, makanan tradisional Jepang yang mirip sate di Indonesia

Gaya memasakknya sudah dilakukan berabad-abad lalu.

Syifa Fauziah, 23 Januari 2018 22:25

Brilio.net - Bagi para pecinta makanan Jepang, pasti sudah tidak asing dengan robatayaki, sate-satean khas Jepang yang memiliki cita rasa yang lezat. Dan menariknya, robatayaki ini merupakan makanan tradisonal Jepang yang dimasak dengan cara yang sangat sederhana.

Di Jepang sendiri, robatayaki ini mengacu kepada gaya memasak Jepang, di mana potongan premium makanan laut segar atau sayuran dipanggang dengan arang dan waktu lebih lama demi mencapai kematangan sempurna. Berawal dari cara memasak berabad-abad lalu oleh nelayan Jepang utara di Hokkaido, para nelayan membutuhkan cara untuk memasak di atas kapal, untuk itu mereka membungkus batu bara di dalam kotak batu untuk melindungi kapal dari sengatan panas. Gaya memasak ini tidak lama menjadi populer di wilayah Jepang.

Nah bagi kamu yang belum banyak mengetahui menu makanan ini dan tertarik untuk mencobanya, kamu nggak perlu ke Jepang. Yoshi Izakaya, restoran Jepang ternama di Gran Melia Jakarta menyajikan menu baru ini.

Para tamu dipersilakan untuk memilih berbagai macam masakan robatayaki otentik dengan pilihan makanan laut segar, daging dan sayuran segar dengan gaya kushiyaki atau tusuk sate. Tak ketinggalan, para pengunjung dapat dimanjakan dengan selera makan yang dilengkapi dengan pilihan sake Jepang dan bir Jepang.

 

RECOMMENDED

(brl/pep)

Kuliner Makanan Kuliner Jepang
Loading...

More delicious idea for you

Eksis hingga 45 tahun, ini rahasia sukses bisnis Sate Khas Senayan
10 Cara membuat bubur sumsum gurih, enak, dan lembut
15 Cara membuat cireng, enak, renyah, dan sederhana
12 Cara membuat pasta, enak, sederhana, dan mudah
13 Cara memasak okra, lezat, sederhana dan tidak berlendir
9 Cara membuat susu kedelai tanpa ampas, enak, dan menyehatkan
10 Cara membuat bubur nikmat, gurih, dan mudah
15 Cara memasak cumi empuk, enak, dan bikin lidah bergoyang
10 Cara membuat takoyaki rumahan, sederhana dan enak
13 Cara membuat rendang enak , empuk, dan sederhana
Back to top BACK TO TOP